ну на сколько мне не изменяет память, лазанья это слоённый пирог с мясом или другими начинками.

вот рецепт лазаньи (проще на самом деле заказать уже готовую, меньше хлопот, но разх обещал приготовить сопственно ручно...)

никогда её собственно ручно не готовил, по этому выкладываю самый оптимальный рецепт:

Покупаю в магазине специальные макароны, они прямоугольные в коробке, на ней нарисован кусочек лазаньи.
Сначала готовим необходимые составляющие:
1) Соус: 50-60 грамм сливочного масла топить, добавить туда 2 ст. ложки муки, 1/2 литра молока, соль, перец. Всё варить до загустения помешивая.
2) Фарш для начинки: 500 грамм фарша (говядина+свинина) обжарить с солью и перцем, добавить туда 3 помидорки нарезанные кубиками и обжарить вместе с фаршем.
3) Грибы для начинки: Нарезанные (консервированные) шампиньоны обжарить с луком и добавить 2-3 зубчика чеснока.

Форму смазать раст. маслом, выложить слой макарон (макароны предворительно чуть-чуть поварить в кипящей воде), смазать макароны соусом, выложить слой фарша, затем слой грибов.
Затем опять закрыть это слоем макарон,и опять смазать макароны соусом, выложить слой фарша, затем слой грибов.
Сверху закрыть ещё раз всё слоем макарон, залить всё сверху соусом и посыпать всё тёртым сыром и зеленью.
Накрыть плотно форму фальгой и поставить в нагретую духовку, выпекать при температуре 180-200 гр. в течении 1,5-2 часов.
Приятного аппетита!!!

*думаю за место макарон, можно использовать недрожжевое тесто. также класть его пластами.

Nihat

не забудь отписаццо

Я вот тут вот Шарлотку Спекла, ну люди скажут ничё проще простого не видели, а уж нет всё дело оказалось в духовку.. сверху Шарлотка получилась чёрная как нигер, а в середине она жидкая, что делать ума не приложу... вообщем готовить меня больше не просили!